БУФЕТ

Состав:

• 2 маленьких свеклы (150 граммов)
• 4 яйца
• 2 средних огурца
• зеленый лук
• укроп
• 500 мл кефира 2,5 % жирности
• 200 мл минеральной воды

Состав:

• 2,5 литра воды или бульона
• 5 средних картофелин
• пучок щавеля (около 400 граммов)
• пучок зеленого лука (около 200 граммов)
• 5 яиц
• 50 граммов сливочного масла
• 1 чайная ложка муки(без горки)
• соль
• 3-4 горошины душистого перца
• 1 лавровый лист

Состав:

Тесто:

• 1,5 стакана муки
• 1 яйцо
• 80 мл воды
• Соль по вкусу

Начинка:

• 350 граммов мясного фарша
• 1 средняя луковица
• соль
• черный молотый перец

А также:

• 2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)
• 4 средних картофеля
• 2 срединих моркови
• 1 луковица
• 2 столовых ложки масла
• соль
• лавровый лист

Состав:

• 300 грамм свиного фарша
• 2 крупных картофелины
• 1 крупная морковь
• 1 небольшая луковица в фарш
• 1 яйцо в фарш
• 1/4 стакана риса
• специи
• соль
• 2,5 литра воды

Состав

• 3-4 литра куриного бульона
• 4 средних картофелины
• 3 маленьких или 2 средних моркови
• 1 средняя свекла
• 1 луковица для бульона
• 1/3 среднего кочана капусты 
• 1 средний помидор
• душистый перец
• лавровый лист
• соль по вкусу

Состав:

• 200 грамм копченой свиной грудинки
• 150 грамм бекона
• 3-4 картошки средних размеров
• 0,5 стакана гороха
• 1 луковица
• 1 морковь

Состав:

• 500 грамм куриного филе
• 1 луковица
• 1/2 стакана мелкой вермишели
• 5 средних картофелин
• 1 средняя морковь
• 150 грамм шампиньонов
• соль
• перец
• лавровый лист